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  • 冷凍冷庫

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    東勝食品公司組合冷庫
    東勝食品公司組合冷庫
    主要特色 為了長期且安全的保存食材，部分食材必須急速冷凍至-18℃或更低的溫度。所謂“凍結“就是將食材中的水份轉換為冰晶，而NEOTECH的急速冷凍設備，能於急速凍結過程中形成更微小的冰晶，而不會對食材照成破壞，不僅提升食材品質，而且可保留食材原有之風味。
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